フレンチトースト

ふれんちとーすと

卵液がしみた食パンをバターで焼き、外はこんがり、中はふわっと甘い。

15分完成量約150g（1人前）

味付け

手間

人数

材料

1人前

1人前

はやい

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使う道具：バット・菜箸・包丁・まな板・ふたのできるフライパン・フライ返し
バットに卵⁠（1/2個）⁠を割りほぐし、牛乳⁠（75ml）⁠と砂糖⁠（大さじ1）⁠を加えてよく混ぜる。
目安
砂糖が溶けて見えなくなったら次へ。
食パン⁠（1枚）⁠を半分に切り、卵液にひたす。
1〜2分たったら裏返し、反対側もひたす。
目安
パンを指で押して、卵液がじゅわっとしみ出したら次へ。
フライパンにバター⁠（6g）⁠を入れて中火にかけ、溶けたらパンを並べて焼く。
目安
下の面がきつね色になったら次へ。
裏返してふたをし、弱火で3分ほど焼く。
目安
パンの真ん中を押して、卵液が出てこなくなったら完成。
ポイント
弱火でじっくり焼くと、焦がさずに中まで火が通る。
器に盛る。