Recipe / 監修前
ホットケーキ
ほっとけーき
ふんわり厚く焼き上がり、焼きたての甘い香りが広がる。
20分完成量 約300g（1人前）
味付け
手間
人数
01
材料
1人前- 卵1個
- 牛乳80ml
- ホットケーキミックス150g
- サラダ油
02
調味料味付けバターの場合
1人前あればなくても作れます
- バター
03
手順
はやい番号をタップすると、済みの印が付きます。点線の言葉は、タップで説明が出ます。
使う道具：ボウル・泡立て器
ボウルに
卵（1個）と 牛乳（80ml）を 入れて、 よく 混ぜる。 ホットケーキミックス（150g）を
加え、 泡立て 器で 底から 大きく 15回ほど 混ぜる。 目安
粉っぽさがなくなり、小さなかたまりが少し残るくらいになったら次へ。
ポイント
少しかたまりが残るくらいでやめると、ふっくらふくらむ。
使う道具：ふたのできるフライパン・ペーパータオル
フライパンを
弱火にかけ、 サラダ油（）を ペーパータオルで 薄くのばす。 使う道具：おたま
生地の
3分の 1を、 少し 高い 位置から フライパンの 真ん中に 流し入れる。 ポイント
高い位置から一気に流すと、きれいな丸に広がる。
弱火のまま、
3分ほど 焼く。 目安
表面にぷつぷつと小さな穴があき、ふちが乾いてきたら次へ。
使う道具：フライ返し・竹串
フライ返しで
一気に 裏返し、 弱火で 2分ほど 焼く。 目安
真ん中に竹串を刺して、何もついてこなかったら完成。
残りの
生地も、 同じように 焼く。 器に
重ねて 盛り、 バター（）を のせる。 ポイント
バターは、なくてもOK。
04