Recipe / 監修前
かぼちゃの煮物
かぼちゃのにもの
ほっくり煮えたかぼちゃに、甘い煮汁がじんわりしみる。
25分完成量 約110g（1人前）
味付け
手間
人数
01
材料
1人前- かぼちゃ100g
- 顆粒だし小さじ1/4
- 水70ml
02
調味料味付け醤油の場合
1人前- 醤油小さじ1
- 砂糖大さじ1/2
03
手順
はやい番号をタップすると、済みの印が付きます。点線の言葉は、タップで説明が出ます。
使う道具：スプーン
かぼちゃ（100g）の
種と わたを、 スプーンで かき 取る。 使う道具：包丁・まな板・竹串
かぼちゃを、
4cm角ほど に 切る。 ポイント
包丁の刃の根元を当てて体重をかけると、かたいかぼちゃも切りやすい。
使う道具：鍋
鍋に
水（70ml）、 顆粒だし（小さじ1/4）、 砂糖（大さじ1/2）、 醤油（小さじ1）を 入れて 混ぜ、 かぼちゃを 皮を 上にして 並べる。 ポイント
重ならないように並べると、むらなく煮える。
中火にかけ、
煮立ったら スプーンで 煮汁を かぼちゃに かける。 目安
ふつふつと沸いたら次へ。
をして
弱火にし、 10〜12分煮る。 目安
竹串を刺して、すっと通ったら次へ。
器に
盛り、 残った 煮汁を かける。
04