Recipe / 監修前
ソース焼きそば
そーすやきそば
香ばしく焼きつけた麺に、ソースの香りがたっぷりからむ。
15分完成量 約330g（1人前）
味付け
手間
人数
この料理は、一度に作れる量の都合で2人前までです。
01
材料
1人前- 豚こま切れ肉50g
- キャベツ70g
- 焼きそば用の麺1玉
- サラダ油小さじ1と1/2
あればなくても作れます
- 玉ねぎ25g
- にんじん15g
- 青のり
02
調味料味付けソースの場合
1人前- 醤油小さじ1/2
- 中濃ソース大さじ1と1/2
03
手順
はやい番号をタップすると、済みの印が付きます。点線の言葉は、タップで説明が出ます。
焼きそば用の麺（1玉）を
袋のまま、 電子レンジ（600W）で 1分ほど 温める。 ポイント
先に温めておくと、麺がほぐれやすい。
使う道具：包丁・まな板
キャベツ（70g）は
4〜5cm角、 玉ねぎ（25g）は 、 にんじん（15g）は にする。 ポイント
玉ねぎ・にんじんは、なくてもOK。
豚こま切れ肉（50g）が
大きければ、 に 切る。 中濃ソース（大さじ1と1/2）と
醤油（小さじ1/2）を、 混ぜて おく。 使う道具：フライパン・へら・菜箸
フライパンに
サラダ油（小さじ1と1/2）を 入れて 中火で 熱し、 豚こま切れ肉を 広げて キャベツ、 玉ねぎ、 にんじんを 重ねる。 そのまま
1分ほど 焼いて から、 全体を 返しながら 1〜2分炒める。 目安
肉の赤い部分がなくなったら次へ。
具を
フライパンの 端に 寄せ、 空いたところに 麺を 入れて 1分ほど 焼く。 目安
麺の下の面が少しこんがりしたら次へ。
麺を
ほぐしながら、 具と 一緒に 1分ほど 炒める。 ソースを
、 全体に から めながら 1分ほど 炒める。 目安
麺全体が均一な色になったら次へ。
器に
盛り、 青のり（）を ふる。 ポイント
青のりは、なくてもOK。
04